Recetas con aves, comidas con carnes rojas, pescados y mariscos. Ingredientes y preparación. Pastel de pollo y papas. Pollo a la cazadora. Pollo a la mostaza. Pollo con arroz. Asado de ternera a la mostaza. Ensalada de salmón. Lenguado a la catalana. Lomo de trucha a la sidra. Merluza con salsa de alcaparras. Sardinas en cazuela.